煮花生

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用料  

新鲜湿花生 一斤半
八角 3个
花椒粒 一勺(20个左右)
5勺(我的盐勺稍大一圈,勺子小可以再加一勺)
桂皮 1块
香叶 3片
五香粉 适量

煮花生的做法  

  1. 清洗花生,花生带土不好洗,先浸泡半个小时,再搓洗,刷子刷,最后冲洗干净。

  2. 锅中倒入花生,加水,一次加够,不能再加,约没过花生四厘米。放入5勺盐,3个八角、香叶3片、花椒,五香粉,桂皮一段

    煮花生的做法 步骤2
  3. 大火煮开,转中小火约20-30分钟,根据花生的多少和水量决定时间,可是试吃看是否煮好。
    煮好后泡俩小时入味。

    煮花生的做法 步骤3
  4. 花生已经很入味,吃起来很香。

    煮花生的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2019-08-16 12:13:58
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