上汤菠菜,皮蛋咸鸭蛋还可以这样吃?

7.8 综合评分
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用料  

鸭蛋 1个
皮蛋 1个
水煮鸡蛋 1个
菠菜 1把
适量
蔬之鲜味精 1勺
姜片 3片
6瓣

上汤菠菜,皮蛋咸鸭蛋还可以这样吃?的做法  

  1. 皮蛋,鸭蛋和水煮鸡蛋切碎。放入姜片在里面。

    上汤菠菜,皮蛋咸鸭蛋还可以这样吃?的做法 步骤1
  2. 菠菜洗净

    上汤菠菜,皮蛋咸鸭蛋还可以这样吃?的做法 步骤2
  3. 锅中放少许油,一点盐,还有开水,菠菜焯水。大概一分钟、菠菜杆还有点硬度,就可以捞出来。

    上汤菠菜,皮蛋咸鸭蛋还可以这样吃?的做法 步骤3
  4. 准备蒜,下锅煎至两面金黄。

    上汤菠菜,皮蛋咸鸭蛋还可以这样吃?的做法 步骤4
  5. 忘记拍完步骤图了,把准备后的鸡蛋下入锅中、翻炒,蛋黄炒出沙质感,加入半碗热开水,下入菠菜,调味,煮一分钟,即可盛出。

  6. 成品就这样哟。

    上汤菠菜,皮蛋咸鸭蛋还可以这样吃?的做法 步骤6
  7. enjoy~~~

    上汤菠菜,皮蛋咸鸭蛋还可以这样吃?的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2019-08-18 12:03:08
14067 收藏


上汤菠菜,皮蛋咸鸭蛋还可以这样吃?的答疑

  • peacefulqueen  2020-03-28  
    4
    香港常見的做法, 只是我們不加雞蛋
    作者回复 2020-03-29  
    hhh,我在黄金海岸吃的时候里面加鸡蛋了~觉得还不错
  • 娜纳金  2020-03-10  
    3
    我也觉得有腥味,太难闻了
    作者回复 2020-03-10  
    你难道用的是臭鸡蛋?
  • 下厨房用户_hpqff  2020-03-07  
    3
    到底是鸭蛋,还是咸鸭蛋?
    作者回复 2020-03-08  
    咸鸭蛋哟
  • 怎么取个名字那么费劲  2020-02-27  
    2
    腥的要死
    作者回复 2020-02-27  
    ???不会吧~你鸡蛋煮熟了吗?要放姜片的哇
  • 水晶水晶亮晶晶U  2020-01-07  
    1
    没看到咸鸭蛋和皮蛋是什么时候放入的。
    作者回复 2020-01-08  
    一起放的呀
  • 0733ylqf  2020-12-19  
    0
    鸭蛋是咸鸭蛋吗?
    作者回复 2020-12-19  
    对的
  • Sharon_4zuy  2020-02-16  
    0
    烧完有一点涩味。
  • 汪0427  2020-02-04  
    0
    请问炒鸡蛋那块是把三种蛋都炒一下是嘛?
    作者回复 2020-02-04  
    嗯嗯,对的👍
  • 小7的麻麻爱小7  2020-01-15  
    0
    旁边的辣子鸡丁让我流口水了
    作者回复 2020-01-15  
    有菜谱哟,可以试试做做~~😀

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