烤芋头
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人做过这道菜
爱下厨房的景仔麻麻
台风天，外面下着大雨，一壶茶叶悠哉悠哉泡起来，可是没有茶配可不行啊，嗯哼，家婆拿去拜神的芋头还剩好多，想个办法消耗掉咯。
芋头一直是我的最爱之一，不论啥做法都好，上次吃烧烤，点了一串烤芋头，外酥香内绵软，很不错，于是打开下厨房，搜索烤芋头，居然没有耶，那我就来出一个烤箱版的烤芋头。
芋头一直是我的最爱之一，不论啥做法都好，上次吃烧烤，点了一串烤芋头，外酥香内绵软，很不错，于是打开下厨房，搜索烤芋头，居然没有耶，那我就来出一个烤箱版的烤芋头。
用料
烤芋头的做法
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芋头去皮切块，提前用锅蒸熟，大小随意哈，小一点容易熟，因为这是拜神用，所以得切成这样子
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稍微晾凉，切片，厚度大概7-8毫米，薄点烤出来就比较脆，厚的就比较绵
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烤箱预热180℃，芋头平铺摆入垫了锡纸的烤盘，用刷子均匀刷上食用油
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均匀撒上一些椒盐，孜然
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送入烤箱，180℃，20分钟
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时间到，把芋头翻面
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刷上食用油，撒椒盐，孜然，入烤箱180℃，20分钟，时间可以自己把控，嫌不够脆就多烤一会
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外皮变硬，略酥脆，里面软绵绵，好吃极了
小贴士
这个是零基础的傻瓜菜谱，根本不用动脑啦，当然有难度的菜谱我也做不来，对于爱吃芋头的人来说，这就是至上美味啊😍
