把肉末(最好带点肥的)拌入适量盐,一小勺料酒,一小勺生抽,再磨一些黑胡椒,拌匀,再打入一个鸡蛋和小虾仁,翻拌一下,放入冰箱,让它入一下味
冰箱取出后,在上面打一个鸡蛋,稍撒一些盐,滴几滴生抽,放入蒸锅,蒸约30分钟,尽量选择浅一些的碗,蒸好后可以用筷子插一下,没有血水出来基本就熟了
上传你做的肉糜(肉末)炖蛋~简单方便
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