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黑米燕麦米窝窝头
黑米燕麦米窝窝头
8.5
综合评分
19
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我看你有点胖
用料
中筋面粉
黑米粉
不超过面粉的20%
燕麦米（需蒸熟）
不超过面粉的10%
酵母
面粉的1%左右
水
固体材料的50%左右
黑米燕麦米窝窝头的做法
小杯及蒸片刷油，备用
面团第一次发酵好后做造型，放置二次发酵凉水上锅蒸
蒸熟
小贴士
燕麦米泡水放冰箱一晚上，蒸熟，与黑米粉、面粉，加酵母水揉成面团，一发后做，二发后蒸，水开后蒸12分钟，过五分钟再开锅。
参照这个菜谱，大家做出 20 作品
全部20个作品
上传你做的黑米燕麦米窝窝头
随便看看
菊花雪梨茶
肉丁炸酱
果仁饼干
冰糖山楂羹
麻辣鲜香
葱油千层饼
布丁蛋糕
酸姜
蛋黄寿司
椰蓉奶冻
该菜谱发布于 2019-09-06 17:08:25
2257 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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黑米燕麦米窝窝头的答疑
我看你有点胖
2019-09-06
4
赞
客气了，记得凉一点再脱模，陶瓷的很烫手。
百合_pfag
2020-04-20
0
赞
是连杯子一起蒸吗
喜欢肉肉的花花_f5vo
2020-02-12
0
赞
燕麦要打成粉粉吗？
作者回复
2020-02-13
燕麦米不用打粉，下面有备注😊
暖心618
2019-12-22
0
赞
如果黏上了呢
作者回复
2019-12-23
刷了无味的食用油，不会的
以上留言由作者回复后显示
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我看你有点胖
