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祛湿冬瓜薏米水鸭汤

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用料  

冬瓜 300克
薏米 1把
姜 5片
盐 少许
水鸭 1/4只
眉豆 1把
料酒 1勺

祛湿冬瓜薏米水鸭汤的做法  

  1. 水鸭去皮去油

    祛湿冬瓜薏米水鸭汤的做法 步骤1

  2. 水鸭加入料酒，生姜飞水

    祛湿冬瓜薏米水鸭汤的做法 步骤2

  3. 薏米洗干净，入锅，炒一下，微黄，即可

    祛湿冬瓜薏米水鸭汤的做法 步骤3

  4. 眉豆洗干净

    祛湿冬瓜薏米水鸭汤的做法 步骤4

  5. 冬瓜（留皮清热），炒好的薏米，眉豆，水鸭，姜片入压力锅

    祛湿冬瓜薏米水鸭汤的做法 步骤5

  6. 加水，压力锅三十分钟（一共），即可

    祛湿冬瓜薏米水鸭汤的做法 步骤6

小贴士

压力锅煲汤时间短，可减少老火汤的嘌呤。

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祛湿冬瓜薏米水鸭汤相关分类

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该菜谱发布于 2019-09-21 13:51:22
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