超级下饭的宫爆鸡丁
7.2
综合评分
197
人做过这道菜
翠西西儿
每次点外卖都喜欢吃宫爆鸡丁，所以自己学着做了一下，发现非常简单的做法，味道却十分赞，每次都能多吃一碗饭！赞得不得了！
用料
超级下饭的宫爆鸡丁的做法
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选择大块的鸡胸肉两块，洗净
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洗净的鸡胸肉切成丁，
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放入胡椒粉少许，一勺生抽，一勺老抽，一勺淀粉（勺子差不多家里常用的不锈钢勺子），用筷子拌匀腌制10分钟！腌制过程中正好准备其他食材！
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黄瓜一根洗净切成丁，备用
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胡萝卜一根洗净切成丁，备用
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姜，蒜，辣椒切碎备用
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油锅热了倒入准备好的姜蒜辣椒葱，同时放入一勺豆瓣酱翻炒，炒出香味即可
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倒入腌制好的鸡丁翻炒，大约1分钟左右！
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倒入胡萝卜丁黄瓜丁，同时倒入少许鸡精，生抽一勺，少量白糖，翻炒，大约1分钟，倒入少量水，不用多，盖上锅盖大火烧5分钟，收汁即可！
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出锅啦！准备吃饭吧！
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这是我一上午一起烧的大肠，味道也赞的，哈哈哈！
小贴士
1.黄瓜放进去后会有水出来，所以有人不放水也可以！
2，可以放入花生米，也好吃的！
3.因为本身生抽老抽还有豆瓣酱都是咸的，所以我没有放盐，如果喜欢咸的口味的宝宝可以放点盐，不要多！
2，可以放入花生米，也好吃的！
3.因为本身生抽老抽还有豆瓣酱都是咸的，所以我没有放盐，如果喜欢咸的口味的宝宝可以放点盐，不要多！
