强身健体,提高免疫力 【姬松茸虫草花鸡汤】

8.1 综合评分
14 人做过这道菜
虫草花是菌,姬松茸是菇,两者煲出来有种香气,味道鲜甜,滋阴补肾,补血清肠,提高免疫力,滋补两相宜又好喝。

姬松茸含有活性多糖体,通过增强单核巨噬细胞系统功能,增强人体自身免疫功能,具有抑制细胞分裂和调节免疫系统反应的作用,从而阻挠干扰病毒生长。

用料  

虫草花 20克
枸杞 15克
鸡胸架 1个
姬松茸 15克
生姜 3片
适量

强身健体,提高免疫力 【姬松茸虫草花鸡汤】的做法  

  1. 1.准备好食材,清洗干净

    强身健体,提高免疫力
【姬松茸虫草花鸡汤】的做法 步骤1
  2. 2.虫草花,姬松茸洗干净,泡20分钟备用,记得泡的水不要倒了,留着煲。

    强身健体,提高免疫力
【姬松茸虫草花鸡汤】的做法 步骤2
  3. 3.鸡胸架煮开水焯一下,再用冷水洗,晾干水分备用

    强身健体,提高免疫力
【姬松茸虫草花鸡汤】的做法 步骤3
  4. 4.食材,泡好的姬松茸和水一起倒进炖盅里

    强身健体,提高免疫力
【姬松茸虫草花鸡汤】的做法 步骤4
  5. 5.洗干净的鸡一起但进去

    强身健体,提高免疫力
【姬松茸虫草花鸡汤】的做法 步骤5
  6. 6.盖上炖2小时,喝时加适量盐即可

    强身健体,提高免疫力
【姬松茸虫草花鸡汤】的做法 步骤6

小贴士

1、煲汤放水一定要一次性,以免影响汤的味道和营养。
2、我这次用的是鸡胸架,经济实惠,一个胸架大概11元,对于一些经济不太好,又想喝汤补补的,可以选用胸架。
3、姬松茸和虫草花一定要泡一泡,这样营养更好
4、有些人不喜欢菌菇汤的香味,不喜欢的慎煲哦
5、这次煲好忘记拍照,下次补上哈

参照这个菜谱,大家做出 14 作品

全部14个作品

 
该菜谱发布于 2019-10-19 14:11:01
5238 收藏


强身健体,提高免疫力 【姬松茸虫草花鸡汤】的答疑

  • ying2020  2019-12-23  
    3
    那虫草花的水,要么??都是冷水就行???
    作者回复 2019-12-23  
    第一次清洗就不要,重复洗或者泡的可以要。想泡快点就用温水,正常用冷水即可
  • 若如初yhp3689  2019-11-27  
    3
    这是多少个人的分量啊、看着料好足
    作者回复 2019-11-27  
    3-4
  • 小七_Tokyogirl  2023-06-01  
    2
    虫草花那些在哪里买的
  • 九阳韩姐_xba6  2020-07-04  
    0
    可以加入枸杞,红枣,桂圆吗?
    作者回复 2020-07-19  
    加桂圆会有点燥热哦
  • 平凡liu_64yi  2020-07-05  
    0
    就只放盐吗?😀
    作者回复 2020-07-19  
  • 呀强阿  2020-03-31  
    0
    花椒和料酒需要放吗?
    作者回复 2020-03-31  
    不放
  • 为什么我那么懒  2019-12-14  
    0
    用瘦肉可以吗
    作者回复 2019-12-14  
    可以

以上留言由作者回复后显示