暖心暖胃润喉银耳红枣汤

Name: 暖心暖胃润喉银耳红枣汤
Ingredients: 1朵的3分之1，根据自己调整新鲜银耳; 适量枸杞; 数颗红枣; 适量冰糖

7.7 综合评分

12 人做过这道菜

厨房一午一食

以前只知道用干银耳，鲜银耳的味道口感更美味。

用料

新鲜银耳	1朵的3分之1，根据自己调整
枸杞	适量
红枣	数颗
冰糖	适量

暖心暖胃润喉银耳红枣汤的做法

适量新鲜银耳用清水洗净，摘除根部，撕成小朵，红枣洗净，冰糖，枸杞备用。
锅内倒入1200ml水。煮沸后倒入银耳，中火煮至银耳出胶，汤汁会变的晶莹粘稠。中途要不断用勺子搅拌，避免溢出来。
加入红枣冰糖小火熬20分钟，撒入枸杞搅拌均匀再煮5分钟。
清甜糯软的银耳汤出锅
再来一张

小贴士

水量要一次加足才好，切忌中途加水。

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暖心暖胃润喉银耳红枣汤相关分类

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该菜谱发布于 2019-10-25 16:39:09

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暖心暖胃润喉银耳红枣汤的答疑

欣符 2020-07-23
0 赞

用什么锅比较好？

作者回复 2020-07-23

砂锅
英子123abc 2020-02-29
0 赞

银耳
出不了胶
火箭少女202 2019-10-30
0 赞

什么时候放大枣冰糖

作者回复 2019-10-30

银耳出胶就可以放入大枣，冰糖，继续熬

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