超简单的炖土豆块

8.0 综合评分
46 人做过这道菜

用料  

土豆 3个
猪肉 少许
葱花
酱油
花椒、大料

超简单的炖土豆块的做法  

  1. 土豆切块备用

    超简单的炖土豆块的做法 步骤1
  2. 肉`葱姜切开备用

    超简单的炖土豆块的做法 步骤2
  3. 起锅倒油放入花椒大料,油热后依次放入葱姜、肉

    超简单的炖土豆块的做法 步骤3
  4. 肉炒透变白后放入土豆块,翻炒均匀

    超简单的炖土豆块的做法 步骤4
  5. 煸炒一会,后放一勺酱油,盐适量翻炒

    超简单的炖土豆块的做法 步骤5
  6. 加入适量水,避免干锅,盖上盖子焖炒

    超简单的炖土豆块的做法 步骤6
  7. 中间开盖翻炒几次避免炒糊,尝一下土豆熟透后关火盛出

    超简单的炖土豆块的做法 步骤7

小贴士

土豆含有淀粉,土豆熟了后收汁,我没放太多水,最后会没汤,喜欢汤多的可以多放一点水

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该菜谱发布于 2019-10-31 12:54:26
4463 收藏


超简单的炖土豆块的答疑

  • 蹄子蹄子蹄  2020-04-17  
    2
    加蚝油更好吃!
  • 小秋大仙女_e6ni  2020-04-11  
    2
    我家没有肉,可以单炖土豆吗
  • QQ空间用户_uq3i  2020-03-28  
    2
    可以用鸡肉代替猪肉吗
    作者回复 2020-03-28  
    可以的
  • 我叫清蒸西蓝花  2020-04-06  
    1
    作者没削皮嘛?
    作者回复 2020-04-07  
    没有
  • 啦啦啦呼啦啦-7  2020-03-08  
    1
    姜可以用蒜代替嘛
    作者回复 2020-03-09  
    可以
  • 浪够了就回家吃饭吧  2019-11-10  
    1
    味道好极了
    作者回复 2019-11-10  
    谢谢😊
  • pinkmorgan  2019-11-06  
    1
    土豆要闷多久哈
    作者回复 2019-11-07  
    尝一下,或者用筷子杵一下熟透就可以了
  • 怪咖先森_q4gh  2021-06-22  
    0
    为什么我做的肉很柴
  • ania茶茶  2022-01-09  
    0
    炖多久
    作者回复 2023-04-30  
    用筷子一插,能插动就熟了
  • 雅尘123  2023-01-10  
    0
    感谢作者❤️❤️(土豆绿色部分不能吃哟)
    作者回复 2023-02-03  
    谢谢提醒,知道了,不过我们也吃过长芽的😀,把皮削狠一点吃的,目前没有发现有什么事😂,不是经常吃,谢谢你的提醒

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