炒双菇

8.5 综合评分
14 人做过这道菜
我家冰箱好像最多的就是菇和青椒还有🥕,因为我觉得这些比较健康,那就来个炒双菇吧!简单易做,关键这些材料都可以用到,如果想吃面,这还可以做浇头!

用料  

杏鲍菇 2根
蟹味菇 半盒
胡萝卜 半根
青椒 半个
蚝油 半勺
适量克
少许根

炒双菇的做法  

  1. 蟹味菇、鸡腿菇准备好,清洗切片后备用

    炒双菇的做法 步骤1
  2. 配菜是青椒和胡萝卜,还有葱(不喜欢葱的可以不用加哦)

    炒双菇的做法 步骤2
  3. 先把菇倒入油锅大火炒均

    炒双菇的做法 步骤3
  4. 再加入青椒和胡萝卜一起继续炒

    炒双菇的做法 步骤4
  5. 随后加入一勺蚝油继续炒,盐加了少许,蟹味菇本身就很鲜,我没有放鸡精,洒了一点点胡椒粉,继续炒约2-3分钟,我对时间掌握不是很精准,反正自己判断一下炒的差不多就可以出锅啦!哈哈

    炒双菇的做法 步骤5
  6. 盛出锅装盘就好啦!

    炒双菇的做法 步骤6
  7. 忘了加葱,洒了点在上面,来个特写吧!嘻嘻😜

    炒双菇的做法 步骤7
  8. 喜欢吃面食的,可以当作浇头哦!

    炒双菇的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2019-10-31 21:01:51
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炒双菇的答疑

  • 德天润  2021-10-16  
    0
    杏鲍菇出水怎么办?
    作者回复 2021-12-29  
    我是切好后开水烫一下

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