#晚餐•2020年3月7日# 五片吐司,用了三个鸡蛋,一盒100克的小杯酸奶,白砂糖和玉米淀粉都是方子的1.5倍。结果布丁液很稀,而且多了近一半,好尴尬。酸奶不够浓稠,应该用莫斯利安那种的,失策了,不过家人却说好吃的,哈哈……得出经验:五片...
2020-03-07
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图为按这个配方做出来的成品,成品的蛋液部分已经熟到八九分了,看评论,大家做的几乎也都是这个样子,分析了原因我改良了一下配方,大家可以试试。首先整整两个蛋清的量太多了,必然会熟…建议改为一个蛋清,两个蛋黄,调配这个基础液,如果你准备的酸奶很甜...
2020-02-27
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180°20min 烤出来土司边缘脆脆的,底面还是软软的,上面的皮像蛋饼一样的口感,咬开在中间会有层一酸奶和土司融在一起,糯糯的好像夹心(>^ω^<)有一点点蛋香,一点点酸,感觉早晨很美好丫,满足~#早餐•2019年12月2日#
2019-12-02
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