南瓜包

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家里入手的南瓜吃得不够快,再看到了南瓜菜谱前十里这个比较容易,而且刚入了一个面包机,于是开始买各种粉,让他揉面😜

用料  

南瓜(去皮去馕纯肉) 250g克
糯米粉 150克
玉米粉 40g
白砂糖 50克

南瓜包的做法  

  1. 首先南瓜去皮去馕水上蒸

    南瓜包的做法 步骤1
  2. 然后把蒸好的南瓜碾成泥

    南瓜包的做法 步骤2
  3. 这一步,大家自己掌握,南瓜泥中的水分多就用纱布挤点出水,以防太湿不能成形!

    南瓜包的做法 步骤3
  4. 然后依次把糯米粉、玉米粉、白砂糖放入南瓜泥中混合揉成面团

    南瓜包的做法 步骤4
  5. 我是用面包机和面的,刚入手的,真的是太方便了!以前自己和面,对于我这个厨房小白来说满手是粉不说,还一直肉不成功!这个简单😄

    南瓜包的做法 步骤5
  6. 然后把面团分成你喜欢的大小

    南瓜包的做法 步骤6
  7. 我加的是豆沙馅,超市有买!听说也可以加巧克力做馅很好吃!

    南瓜包的做法 步骤7
  8. 把馅包好,揉成圆形,轻压一下,南瓜扁平的形状

    南瓜包的做法 步骤8
  9. 用牙签按出南瓜纹理,要深点,太浅面团会反弹,纹理又不见了

    南瓜包的做法 步骤9
  10. 旁边的也用牙签压一压!OK!成形…

    南瓜包的做法 步骤10
  11. 给它加个柄,我用的是枸杞,大家也可以用葡萄干,蔓越莓干等

    南瓜包的做法 步骤11
  12. 冷水蒸个5~8分钟,就好了!

    太满意了,明天的早饭😜

    南瓜包的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2019-11-05 23:05:55
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