家常土豆炒鸡肉

7.0 综合评分
17 人做过这道菜

用料  

土豆 1个
鸡肉 300克
1根
2勺
6片
生抽 2勺
老抽 1勺

家常土豆炒鸡肉的做法  

  1. 鸡肉过水,就是把鸡肉和凉水放在一起烧开。过程中放一勺料酒和几片姜

    家常土豆炒鸡肉的做法 步骤1
  2. 土豆切块备用

    家常土豆炒鸡肉的做法 步骤2
  3. 先放鸡肉,然后加入料酒生抽老抽盐,再下入土豆,一起翻炒,有多一点不用放水

    家常土豆炒鸡肉的做法 步骤3
  4. 熟了起锅放点葱花

    家常土豆炒鸡肉的做法 步骤4

小贴士

鸡肉切小一点,过水好过很多

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该菜谱发布于 2019-11-18 08:52:05
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家常土豆炒鸡肉的答疑

  • 滕Nura  2020-06-13  
    2
    鸡肉一定要煮过吗?可以直接炒吗?
    作者回复 2020-10-12  
    也可以,我不喜欢太腥而已
  • 下厨凯  2019-12-22  
    2
    煮出来的鸡肉很紧,是怎么回事啊?
    作者回复 2019-12-23  
    烧的时间久了
  • 珠珠昂  2020-11-20  
    0
    土豆根本就不熟。。
    作者回复 2021-08-02  
    不熟你可以加水多闷一会儿,做菜要灵活哦
  • 雨轩_onu3  2021-04-02  
    0
    炒多久啊
    作者回复 2021-08-02  
    十分钟差不多
  • 肥糯糯mua  2020-09-27  
    0
    土豆要泡水吗
    作者回复 2020-10-12  
    放久了要泡水的哦

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