广东靓汤猪肚煲鸡汤,猪肚鸡

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冬天天一冷我们家就会煲道汤,也是广东人拿来做火锅的汤底,驱寒暖胃,淡淡的胡椒加上猪肚和鸡的香浓,很是好喝。冬天汤中佳品。

用料  

猪肚 750克
半只
白胡椒粒 10粒
党参 20克
玉竹 20克
蜜枣 1个
5片
枸杞 20粒
红枣 4颗
适量克

广东靓汤猪肚煲鸡汤,猪肚鸡的做法  

  1. 这是材料,把玉竹,党参,蜜枣泡一下。s

    广东靓汤猪肚煲鸡汤,猪肚鸡的做法 步骤1
  2. 用盐抓猪肚,然后用清水洗干净,洗多几次,然后把鸡放入猪肚中

    广东靓汤猪肚煲鸡汤,猪肚鸡的做法 步骤2
  3. 把泡好的配料放入汤煲当中,大火煮开转小火煲一个小时。

    广东靓汤猪肚煲鸡汤,猪肚鸡的做法 步骤3
  4. 放入胡椒,红枣,枸杞,盐,再煲10分钟,就可以出锅了。

    广东靓汤猪肚煲鸡汤,猪肚鸡的做法 步骤4
  5. 把猪肚和鸡切成小块放便食用。

    广东靓汤猪肚煲鸡汤,猪肚鸡的做法 步骤5

小贴士

红枣枸杞最后方才好,不然味道都会散去。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-11-20 12:22:29
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