你好,我特别想知道知道,是什么原因,不用洗可以直接做。。。我看见有人热水冲 更有的人还焯水。
作者回复
2020-11-13
腌制肉没必要洗,保留猪肉原始味道。因为酱、晒后也会落灰尘,吃的时候洗就可以了
一周以后,你的这个不锈钢锅还好吗?会腐蚀很多的。腌制食物最好不用金属容器,对容器对食物都不好。
作者回复
2020-08-31
没问题的,家里这个锅超级大,平常不用的
作者回复
2020-08-17
夏天可以少做一点点,腌制时间必须冰箱冷藏腌制,背阴处风干一下冰箱冷冻。
我洗了后,没有晾干和擦干,不过用的是凉白开洗的,不是用的自来水,可以吗
作者回复
2020-02-12
可以的,因为酱肉类吃的时候还要清洗,所以无所谓滴
作者回复
2019-12-07
老抽、生抽里都含有盐分。南方人口味比较淡,如果口味重的可以稍微加一点盐。