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下饭酱

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用料  

海天黄豆酱 1瓶
五花肉 250g
水阳干子 1袋
大蒜 10瓣
大葱 半根
姜末 两片切末
干辣椒 个人口味添加

下饭酱的做法  

  1. 五花肉肥瘦分开剁碎 生姜切碎 大葱切碎

    下饭酱的做法 步骤1

  2. 大蒜切碎 豆腐干切成1cm左右小方块 干辣椒适量

    下饭酱的做法 步骤2

  3. 大罐黄豆酱

    下饭酱的做法 步骤3

  4. 锅中倒入适量色拉油，放入肥猪肉末和姜末，料酒去腥

    下饭酱的做法 步骤4

  5. 待肥肉炒出油放入瘦肉末和大葱

    下饭酱的做法 步骤5

  6. 锅中肉炒熟后放入豆干大蒜和辣椒段

    下饭酱的做法 步骤6

  7. 等上述食材煸香后放入一大罐酱，再开小火4.5分钟即可。

    下饭酱的做法 步骤7

小贴士

加入酱后要调小火

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2019-12-08 15:48:40
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