自制QQ脆皮肠
#晚餐•2020年11月28日#
2020-11-28
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2019-12-24
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哈哈,好像成功了,坐等熟了
2019-12-22
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忘记晾,全爆,下次继续。
2019-12-27
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上次做的太干了,这次作者大大可以说是手把手教的了,总结如下:第一水不能加少了。第二,不要不舍得刷厨师机,手搅的会累死了,不如刷厨师机。第三淀粉不能后加,量要够。第四煮的时候会掉咸淡,所以肉馅要咸一点
2019-12-30
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交作业了,一次成功,楼主的配方很好,和外面买的脆皮香肠味道一样
2020-01-13
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这个赞爆了
2019-12-31
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成功了,蒸了一个小时,要记得用牙签扎空排气。觉得糖有点多了。也看个人口味。
2020-01-05
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严格按主子的配方做的,第一次还算成功!手剁肉,厨师机3档和了15分钟起劲了。开始灌肠时有些推不动肠衣,后来挤出点点肉在口处超级见效,很快就把肠衣套上了而且罐起来非常顺畅!很好的方子!
2020-01-17
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做成了,总还是感觉生粉给多了还是怎样,吃着跟双汇火腿肠差不多,下次少放点生粉和少搅拌一下会不会肉的口感会好点,不会跟粉粉一样楼主?
2020-01-08
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超级好吃的宝宝无添加烤肠
2020-01-03
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成功了,宝宝很喜欢
2020-01-01
做了黑椒和麻辣两种口味的小香肠,可能是搅拌的时间不够,没有那么Q弹,但是味道不错~
2020-02-09
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第一次做,成就感爆棚🤣,一口气吃了5根,下次试试加红曲粉做。
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这个,蒸熟后发现破了,味道还是可以的,就是吃多了有点腻,毕竟肉很实诚哈哈#晚餐•2020年1月6日#
2020-01-06
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完美,Q弹
2020-02-22
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2020-02-03
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味道很不错,有点点咸了,下次需要减点盐的量
2019-12-23
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