奶香儿童饼干

8.2 综合评分
42 人做过这道菜

用料  

低筋面粉 250克
糖粉 55克
牛奶 55克
全脂奶粉 70克
黄油 130克

奶香儿童饼干的做法  

  1. 室温软化黄油或者微波炉叮20秒,软化即可,不要液化,加入糖粉,打发至微微泛白。

    奶香儿童饼干的做法 步骤1
  2. 加入奶粉继续搅打几下,加入鲜牛奶,搅打均匀。

  3. 筛入低粉,用刮刀搅拌均匀,团成面团~
    我这里冬天室内温度低,用刮刀成不了面团,只能用手捏成面团,手的温度可以让黄油软化,更有粘性

  4. 擀面杖在硅胶垫上把面团擀成面饼,5-6毫米左右厚度。我一般分成两个面团做,不然面团太大,面饼擀不均匀。
    然后就可以用各种模具做成可爱的小饼干了,没有模具的话也可以做成1厘米宽,长度随意的手指饼干。

    奶香儿童饼干的做法 步骤4
  5. 烤箱上下火预热150度,放烤箱中上层,18分钟左右,烤至饼干微微上色,奶香浓郁的小饼干就做好啦~

    奶香儿童饼干的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 45 作品

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奶香儿童饼干相关分类

该菜谱发布于 2019-12-30 12:02:13
4075 收藏


奶香儿童饼干的答疑

  • 点点小不小  2020-03-01  
    3
    请问一下 为啥加了奶粉还加鲜牛奶呢
    作者回复 2020-03-01  
    加这么多奶制品主要是为了营养好~你也可以把奶粉换成等量玉米淀粉,或者把牛奶换成等量鸡蛋液。我试过用鸡蛋液的,但我孩子不太爱吃,所以换成牛奶了
  • 假装很努力_0fdn  2020-04-18  
    2
    请问微波炉可以做吗
    作者回复 2020-04-18  
    不可以吧
  • 彳亍_agse  2020-04-24  
    1
    黄油可以换成玉米油不?
  • 草木一  2020-06-13  
    0
    黄油什么牌子好?
  • jiao9887  2020-12-27  
    0
    没有糖粉怎么办?
  • 刘小姐的淼小姐  2020-02-19  
    0
    有点糊了,怎么回事?变的有点黑了。不黄,是不是没有放鸡蛋啊?
    作者回复 2020-02-20  
    缩短烤的时间,或者降低温度。看到饼干底部边缘颜色微微变深就可以停火了,再多烤一会儿就会焦了,别问我怎么知道的。。。
  • 耳门_c5rt  2020-01-26  
    0
    没有黄油可以用什么替代
    作者回复 2020-02-18  
    没法替代~

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