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超下饭！大蒜炒里脊

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肖弘月Kathy的厨房  肖弘月Kathy

用料  

里脊 250克
大蒜苗 7、8根
线椒 4、5只
生粉
生抽 勺
老抽
料酒
干辣椒
花椒
海天黄豆酱

超下饭！大蒜炒里脊的做法  

  1. 里脊切片，用生粉、生抽、老抽、料酒腌一会

  2. 大蒜苗，线椒斜切段，干辣椒剪开，我用的是老家的永新辣椒

  3. 热锅冷油，先滑炒肉片至变色盛出

  4. 另起油锅，小火烘花椒和干辣椒

  5. 依次下线椒和大蒜苗翻炒，可适当加水

  6. 倒入肉片同炒，加两勺黄豆酱、适量盐、糖和生抽，大火收汁装盘

    超下饭！大蒜炒里脊的做法 步骤6

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超下饭！大蒜炒里脊相关分类

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该菜谱发布于 2019-12-31 17:45:09
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