酸菜粉丝羊肉汤

0 人做过这道菜
冬日里,宝宝也爱喝的一道驱寒美味。

用料  

羊肉 200克
粉丝 1把
酸菜 350克
姜片 6片
葱段 2段
白胡椒粉 4勺
2勺半
鸡精 1勺
香油 2滴
枸杞 10余粒
干贝 10余粒
干虾仁 10余粒

酸菜粉丝羊肉汤的做法  

  1. 粉丝用纯净水泡软待用,酸菜买的切好现成的备用,羊肉片也是切好现成的。

    酸菜粉丝羊肉汤的做法 步骤1
  2. 为了给汤提鲜,保证宝宝的营养摄入,干贝,干虾仁,枸杞备用。

    酸菜粉丝羊肉汤的做法 步骤2
  3. 1千克纯净水,一并投入姜片、枸杞、干贝、干虾仁沸水烧开。

    酸菜粉丝羊肉汤的做法 步骤3
  4. 先放入酸菜丝、葱段煮沸。

    酸菜粉丝羊肉汤的做法 步骤4
  5. 再放入羊肉片、白胡椒粉煮沸。

    酸菜粉丝羊肉汤的做法 步骤5
  6. 最后放入粉丝,大概煮3分钟,至粉丝完全软化。放入盐、鸡精。关火后滴入香油即可。

    酸菜粉丝羊肉汤的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2020-02-02 19:19:48
181 收藏


酸菜粉丝羊肉汤的答疑

  • 不花钱学厨艺  2021-12-01  
    2
    这个就是所说的汆酸菜呗
    作者回复 2021-12-01  

以上留言由作者回复后显示