海菜包子

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大连人最爱的海菜包子,从小吃到大,每到11月,就想吃,鲜香

用料  

面粉 500克
250克
白菜 一半
根据口味
海紫菜 适量
海麻线 适量
1根
味素 适合
猪油 多放
油孜 适量

海菜包子的做法  

  1. 海紫菜不是干的,大连地区有新鲜的,如果没有新鲜可以拿干的,但是味道差很多,海麻线好吃,鲜

    海菜包子的做法 步骤1
  2. 首先海菜全部洗干净,去掉水分,一定去掉水,要不包不进去,白菜切碎,葱切碎,海菜拦几刀就行,不用剁细碎,剁太碎没有口感不好吃,还有千万不要加酱油和姜发苦,记住了,记住了,加油孜,油呢,我加的练猪肉的油,油少不好吃,海菜吸油,记住了,然后就放盐,味素,还有油,一拌,可香了,还鲜

    海菜包子的做法 步骤2
  3. 这是从小吃到大,方子里的适量,我真是自己随便放的,不懂可以问我,切记不加酱油和姜哈

    海菜包子的做法 步骤3
  4. 带肉的

    海菜包子的做法 步骤4
  5. 海紫菜

    海菜包子的做法 步骤5
  6. 海绿菜

    海菜包子的做法 步骤6
  7. 海麻线,价格最贵

    海菜包子的做法 步骤7
  8. 油孜

    海菜包子的做法 步骤8
  9. 大葱

    海菜包子的做法 步骤9
  10. 海菜切的时候拦几刀就可以,不需要剁碎

    海菜包子的做法 步骤10
  11. 今天又包了,好吃😋

    海菜包子的做法 步骤11

小贴士

海菜包子最忌讳就是酱油和姜,想吃他的鲜,只放盐,味素,还有油,我用的是猪油,我觉得香,我爸爱吃素,我没给他放肉

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该菜谱发布于 2020-02-24 19:21:51
182 收藏


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海菜包子的答疑

  • 软肋美食  02-03  
    0
    是什么海菜都可以做吗。我也在大连,最近市场好多卖的不知道应该买哪个
    作者回复 02-05  
    海菜,海紫菜,海麻线
  • 紫阳晓英  2023-12-14  
    0
    觉得你这个,最正宗,像我妈妈做的配方,配料干净简单,不影响鲜味!
    作者回复 2023-12-15  
    是的,就是纯海菜包子,不影响鲜味
  • 小短毛  2023-06-28  
    0
    完了大哥。。。你没说是什么葱。。我放个一整根东北大葱
    作者回复 2023-06-28  
    对,就是大葱,大葱味道正
  • 娃娃头0214  2020-03-25  
    0
    开锅几分钟出锅?
    作者回复 2020-03-26  
    开锅12分吧

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