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海米烧油菜（鲜）

8.2 综合评分
13 人做过这道菜
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张百亿爱痴肉的厨房  张百亿爱痴肉
好像很多种油菜的做法都是和很鲜的食材搭配哦！

用料  

油菜 很多棵
海米 一把
葱花 十片
生抽 一点就行
鸡精 半勺
盐 1勺

海米烧油菜（鲜）的做法  

  1. 海米温水泡半小时，炒前沥干。

    海米烧油菜（鲜）的做法 步骤1

  2. 下油小火煸出香味

    海米烧油菜（鲜）的做法 步骤2

  3. 后放葱花，不然容易糊。

    海米烧油菜（鲜）的做法 步骤3

  4. 葱香出来后倒入油菜，小火炒塌。

    海米烧油菜（鲜）的做法 步骤4

  5. 塌了后倒一点生抽

    海米烧油菜（鲜）的做法 步骤5

  6. 全塌了以后喜欢软点的可以焖一会儿

    海米烧油菜（鲜）的做法 步骤6

  7. 大火收汁，可以多收一点。出锅前放鸡精和盐。

    海米烧油菜（鲜）的做法 步骤7

  8. 出锅！

    海米烧油菜（鲜）的做法 步骤8

  9. 放一会儿还会出点汤，所以收汁可以大胆点！

    海米烧油菜（鲜）的做法 步骤9

  10. 祝开心！

    海米烧油菜（鲜）的做法 步骤10

小贴士

这道菜的特点是咸鲜，江南小味道！

参照这个菜谱，大家做出 13 作品

全部13个作品

上传你做的海米烧油菜（鲜）

 

海米烧油菜（鲜）相关分类

素菜 家常菜 快手菜
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该菜谱发布于 2020-02-27 00:11:43
1475 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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海米烧油菜（鲜）的答疑

  • 手机用户9064_qe4j(下厨房)
    手机用户9064_qe4j  04-29  
    0 赞
    我为啥没有汁
    作者回复 05-07  
    多放点水那就
  • AstroBoy丶(下厨房)
    AstroBoy丶  03-30  
    0 赞
    油菜不用焯水么
    作者回复 05-07  
    不用
  • 20240315夏天(下厨房)
    20240315夏天  03-16  
    0 赞
    你好，请问海米是不是小虾米？
    作者回复 03-23  
    晒干的大一点的虾米干🤔

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