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超鲜香菇炖鸡汤

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大脸鱼猫的厨房  大脸鱼猫

用料  

鸡全腿 2只
香菇 4朵
胡萝卜 小半根
圆笋 一根
大葱 半根
盐 两勺
糖 一勺
蚝油 两勺
花椒粉（可用花椒） 适量
黑胡椒粉（可省略） 适量
姜片 5片

超鲜香菇炖鸡汤的做法  

  1. 洗净两只鸡全腿

    超鲜香菇炖鸡汤的做法 步骤1

  2. 去除油脂和部分皮后切块

    超鲜香菇炖鸡汤的做法 步骤2

  3. 鸡肉冷水下锅，加入姜片，煮开。

    超鲜香菇炖鸡汤的做法 步骤3

  4. 水开后，捞起鸡腿肉，冷水洗去浮沫

    超鲜香菇炖鸡汤的做法 步骤4

  5. 姜片均匀码在砂锅底部

    超鲜香菇炖鸡汤的做法 步骤5

  6. 在砂锅里加上鸡腿肉以及配菜，并加入调味料

    超鲜香菇炖鸡汤的做法 步骤6

  7. 大火煮开小火慢炖二十五分钟

    超鲜香菇炖鸡汤的做法 步骤7

  8. 关火撒上适量葱花和干红辣椒点缀

    超鲜香菇炖鸡汤的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 28 作品

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该菜谱发布于 2020-02-29 15:56:19
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