五花肉丸汤，你必须会做的生酮届第一硬菜
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人做过这道菜
Cathy低碳小厨
总会有新人问生酮最快速、最有效的菜品是什么？五花肉丸子汤绝对是生酮界人人皆知的当家第一硬菜。一日三餐都可食用，生酮速度最快。一锅一碗一餐食，操作简单，美味又营养。
可用蔬菜、西红柿、各类菌菇煮汤，喜欢辣口的再佐以麻辣蘸料碟，百吃不厌。
可用蔬菜、西红柿、各类菌菇煮汤，喜欢辣口的再佐以麻辣蘸料碟，百吃不厌。
用料
五花肉丸汤，你必须会做的生酮届第一硬菜的做法
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五花肉绞成肉沫，加入蛋清，少许海盐、少许黑胡椒粉，一小勺温水，用筷子朝同一个方向反复搅拌上劲。
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绿叶蔬菜洗净，切成小段备用。
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锅里倒入300毫升矿泉水烧热，放入椰子油、姜片，转小火。用虎口或工具一颗颗捏出肉丸放入锅中，开大火烧开至丸子全部浮起来。
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撇开锅中浮沫，放入蔬菜，大火煮1-2分钟左右。
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起锅。
小贴士
1、绿叶蔬菜根据自身喜好准备。
2、可用西红柿、菌菇替代绿叶蔬菜。
3、口味重的同学可用麻辣碟做沾水。
4、可用猪油、牛油替代椰子油。
5、一日三餐都可食用。
2、可用西红柿、菌菇替代绿叶蔬菜。
3、口味重的同学可用麻辣碟做沾水。
4、可用猪油、牛油替代椰子油。
5、一日三餐都可食用。
