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「家常菜」超下饭的红烧茄子

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零绘辰的厨房  零绘辰
让你胃口大增的红烧茄子～
简单家常菜 也可以吃出别一般风味～

用料  

茄子 1个
淀粉 1勺
生抽 1勺
盐 少许
蚝油 1勺
蒜 2瓣
糖 一勺
葱段 适量

「家常菜」超下饭的红烧茄子的做法  

  1. 茄子洗净切成块状

    「家常菜」超下饭的红烧茄子的做法 步骤1

  2. 加入少许盐抓匀（这一步很重要哦）然后静置15分钟

    「家常菜」超下饭的红烧茄子的做法 步骤2

  3. 蒜头切碎装碗，一勺酱油+一勺蚝油+一小勺白糖+少许淀粉+清水，搅拌混合均匀

    「家常菜」超下饭的红烧茄子的做法 步骤3

  4. 把腌制好的茄子用手挤干多余的水分

    「家常菜」超下饭的红烧茄子的做法 步骤4

  5. 加一勺淀粉用手抓匀

    「家常菜」超下饭的红烧茄子的做法 步骤5

  6. 热油下锅翻炒

    「家常菜」超下饭的红烧茄子的做法 步骤6

  7. 再倒入刚刚调好的酱，翻炒～

    「家常菜」超下饭的红烧茄子的做法 步骤7

  8. 加入葱段翻炒至收汁

    「家常菜」超下饭的红烧茄子的做法 步骤8

  9. 装盘，红烧茄子就做好啦！

    「家常菜」超下饭的红烧茄子的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2020-03-04 19:40:16
2993 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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「家常菜」超下饭的红烧茄子的答疑

  • QQ企鹅oo_wp4h(下厨房)
    QQ企鹅oo_wp4h  2020-08-14  
    3 赞
    加入盐粉是只有盐吗？
  • 下厨房用户_15cpd(下厨房)
    下厨房用户_15cpd  2020-06-16  
    1 赞
    切条条可以不。
    作者回复 2020-06-17  
    可以
  • 花自飘零_voji(下厨房)
    花自飘零_voji  2020-08-16  
    0 赞
    🌺
  • RoyalAA(下厨房)
    RoyalAA  2020-07-30  
    0 赞
    刚看到图片都一样的，你们谁抄谁的？牛逼
    作者回复 2020-08-02  
    啊？！盗我的作品也太过分了吧

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