鲜嫩多汁,比鲍鱼还好吃红烧香菇

7.7 综合评分
1855 人做过这道菜
今天分享一个红烧香菇,超级鲜美,比鲍鱼还好吃了,给肉也不换!超级简单的做法,一起来看看吧!

用料  

鲜香菇 10朵
大蒜 4瓣
生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
白糖 1勺
玉米淀粉 1勺
清水 小半碗
1根

鲜嫩多汁,比鲍鱼还好吃红烧香菇的做法  

  1. 先调个酱汁,生抽➕老抽➕蚝油➕糖➕玉米淀粉➕清水,一起搅拌均匀。

    鲜嫩多汁,比鲍鱼还好吃红烧香菇的做法 步骤1
  2. 香菇去把,清洗干净,用刀划十字格,下水煮软再捞出来。
    爆香蒜末,把香菇煎到两面焦黄

    鲜嫩多汁,比鲍鱼还好吃红烧香菇的做法 步骤2
  3. 再加入酱汁煮到收汁,撒葱花即可。

    鲜嫩多汁,比鲍鱼还好吃红烧香菇的做法 步骤3
  4. 超级鲜美,喜欢香菇的朋友一定要试试哦!

    鲜嫩多汁,比鲍鱼还好吃红烧香菇的做法 步骤4

小贴士

我做的分量少,用了调料就不用加盐,如果做的多的话加点盐调味

参照这个菜谱,大家做出 1920 作品

全部1920个作品

 

鲜嫩多汁,比鲍鱼还好吃红烧香菇相关分类

该菜谱发布于 2020-03-08 12:26:11
373471 收藏


鲜嫩多汁,比鲍鱼还好吃红烧香菇的答疑

  • lhy324  2020-03-09  
    1543
    家里条件好可不可以换成鲍鱼?
  • 蒸蒸日  2020-03-19  
    430
    家里条件不好 可不可换成鲍鱼。。。。
  • C_bmei  2020-03-13  
    221
    加个鹌鹑蛋,简直不要太棒
    作者回复 2020-03-14  
    有创意👍
  • 海鑫爸爸  2020-04-10  
    78
    不喜欢吃香菇的可以不放
  • 相逢即缘  2020-12-15  
    74
    加点肉沫估计味道更美。🌺
    作者回复 2020-12-17  
    可以试试哦
  • 孟_m3oh  2020-03-10  
    21
    家庭条件好可不可以换成海参啊?
    作者回复 2020-03-10  
    当然可以
  • 下厨房用户_6tnsf  2021-02-25  
    12
    好家伙,直接锅都给烧了。
    作者回复 2021-02-27  
    宝宝注意安全哈
  • 老先生fqe2  2020-08-29  
    7
    调汁中不放淀粉,待菇入味收汁稍浓后再用淀粉勾茨,味道更好!
  • 阳小阳小阳_i2z4  2020-05-04  
    7
    想问下玉米定粉是起什么作用,如果没有这个可以用什么代替,跪求回复
  • 张王台台_80ft  2020-03-09  
    7
    没有盐?

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