超级无敌好吃砂锅东坡肘子(五花肉也可以)超级简单

8.3 综合评分
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这道东坡肘子也适合东坡肉,因为家里没有五花肉所以就改成东坡肘子了,我家大人宝宝都爱吃宝还特别简单,不会做饭的人也会这道菜

用料  

肘子 一个
12片
1根
生抽 大半碗
料酒 大半碗
生抽的一半
老抽 1勺
冰糖 一把
八角 两个

超级无敌好吃砂锅东坡肘子(五花肉也可以)超级简单的做法  

  1. 切好的肘子用清水煮,煮半小时

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  2. 过凉水两遍

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  3. 砂锅摆入姜片葱

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  4. 肉皮朝下摆入,放入生抽大半碗,料酒大半碗,醋少许,老抽少许,冰糖和八角,上面也要放葱

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  5. 一次加入材料,如图

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  6. 加入清水,大火开锅转小火,一个半小时,中间没水可以加入水,经常看着避免糊锅

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  7. 一定要收汁,收汁更好吃

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该菜谱发布于 2020-03-08 14:06:53
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