青椒土豆冬菇炒肉

1.先将土豆，冬菇切块 \肉（瘦肉夹肥肉有口感）切片 \青椒斜切 \红辣椒切成小段。

2.肉里放入一勺料酒 \一勺老抽 \两勺生抽\一勺淀粉 \5勺水腌制

3.锅烧热倒入油，
先放腌制好的肉下锅翻炒至7分熟，
加入土豆块和冬菇块翻炒。
然后加入2勺白糖，一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油炒拌均匀后再加入适量的清水，中小火煮至汤汁浓稠。放入青红椒，加入少许淀粉水勾芡。

4.放入适量的盐，鸡精调味即可上桌。

家人说连菜汁拌饭都可以吃上两碗！大家可以试试哦！