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爆炒海兔子（笔管鱼）

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家作大师的厨房  家作大师
海兔子又名笔管鱼，满籽最好吃噢～逢年过节好看又方便煮的菜～

用料  

海兔子 1斤
姜 适量
蒜 2个
蚝油 2勺
酱油 2勺
葱 2根
香菜 2根
鸡精 半勺
鱼露 1勺

爆炒海兔子（笔管鱼）的做法  

  1. 洗净的海兔子用热水焯过去腥味～

    爆炒海兔子（笔管鱼）的做法 步骤1

  2. 准备所有的配料

    爆炒海兔子（笔管鱼）的做法 步骤2

  3. 热油放姜和蒜

    爆炒海兔子（笔管鱼）的做法 步骤3

  4. 倒入海兔子翻炒后加入鱼露提鲜

    爆炒海兔子（笔管鱼）的做法 步骤4

  5. 喜欢吃辣的放点辣椒酱

    爆炒海兔子（笔管鱼）的做法 步骤5

  6. 倒入酱油和蚝油，焖3分钟入味

    爆炒海兔子（笔管鱼）的做法 步骤6

  7. 翻炒后放点香菜。好吃又送饭的爆炒海兔子就做好啦～

    爆炒海兔子（笔管鱼）的做法 步骤7

  8. 装盘后放点葱花点缀，逢年过节上桌大气好看还好吃

    爆炒海兔子（笔管鱼）的做法 步骤8

小贴士

海兔子到秋天季节满籽最好吃。买的时候尽量买饱满一点的噢～

参照这个菜谱，大家做出 9 作品

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该菜谱发布于 2020-03-17 12:59:11
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