巨下饭的尖椒肉丝好吃得一碗接一碗

7.8 综合评分
332 人做过这道菜
美味无法抵挡

用料  

3瓣
老抽酱油 1勺
生抽 2勺
适量
尖椒 3个
五花肉 适量
蚝油 1勺

巨下饭的尖椒肉丝好吃得一碗接一碗的做法  

  1. 尖椒洗净去籽切成丝,五花肉去皮切成丝,葱姜蒜切末,五花肉调味(2勺生抽,老抽1勺,1勺料酒,1勺淀粉,1勺蚝油,适量黑胡椒粉混合,静至20分钟

    巨下饭的尖椒肉丝好吃得一碗接一碗的做法 步骤1
  2. 起油锅倒入葱姜蒜末爆香

    巨下饭的尖椒肉丝好吃得一碗接一碗的做法 步骤2
  3. 接着倒入腌制好的肉丝炒至8分熟,撒入一点点盐,一勺生抽,捞出备用

    巨下饭的尖椒肉丝好吃得一碗接一碗的做法 步骤3
  4. 锅底留油放入尖椒丝炒至发软,控掉水分,放入炒过的肉丝

    巨下饭的尖椒肉丝好吃得一碗接一碗的做法 步骤4
  5. 巨香,特别特别下饭

    巨下饭的尖椒肉丝好吃得一碗接一碗的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-03-26 15:39:09
71829 收藏


巨下饭的尖椒肉丝好吃得一碗接一碗的答疑

  • 不搭22  2020-04-23  
    10
    淀粉是生粉
    作者回复 2020-04-23  
    不是吧
  • ★花脸猫★  2020-04-19  
    5
    只能说众口难调,这种做法你要是觉得很好吃的话,只能说明你对吃要求比较低。。。。
  • 下厨房用户_l2g0e  2020-04-11  
    5
    五花肉是什么肉?
    作者回复 2020-04-11  
    肥瘦相间的
  • 你是在做梦_5sm6  2020-04-21  
    3
    家的味道
    作者回复 2020-04-22  
    💕💕💕
  • 金子涵_kavx  2020-09-04  
    2
    放入肉丝炒和青椒炒的时候不需要再放什么调味料了吗?
  • 夜莺不来  2020-06-28  
    2
    为啥我炒的肉感觉一点都不嫩
  • 天天开心w6  2020-06-24  
    2
    尖椒是那种二荆条吗
    作者回复 2020-06-24  
    我也不懂
  • 钜细靡遗  2020-06-24  
    2
    不太明白楼主炒尖椒的时候什么叫把水控出来啊???
    作者回复 2020-06-24  
    尖椒炒完了会出水,所以要倒出来渗出来的水分
  • Nuno2  2020-04-21  
    2
    尖椒是青椒吗
    作者回复 2020-04-22  
    长的尖椒
  • 我是一只小青龙ha  2020-04-10  
    2
    淀粉和生粉一样吗

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