凉拌婆婆丁【蒲公英】

Name: 凉拌婆婆丁【蒲公英】
Ingredients: 1把蒲公英; 1小勺味极鲜; 1小勺醋; 半小勺鸡精; 半小勺糖; 半小勺花椒油; 半小勺辣椒油

5 人做过这道菜

NicoleCH

老看到盒马上在卖婆婆丁，一直不知道婆婆丁是什么，后来突然发现婆婆丁居然是著名的蒲公英。蒲公英（Herba Taraxaci）有淸热解毒，正好最近上火，赶紧买来吃，没想到凉拌的蒲公英这么美味。

用料

蒲公英	1把
味极鲜	1小勺
醋	1小勺
鸡精	半小勺
糖	半小勺
花椒油	半小勺
辣椒油	半小勺

凉拌婆婆丁【蒲公英】的做法

蒲公英洗净以后，滤水，备用。有人直接生拌，我还是稍微焯了一下水。
捞出以后，加上所有的调料搅和搅和就好了。
端上桌，配着春天的暖风，开吃啦。

参照这个菜谱，大家做出 5 作品
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该菜谱发布于 2020-03-27 13:39:24

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