青椒炒肉

8 人做过这道菜
这道菜我老公的最爱,每次都竖起大拇指,他喜欢吃我也开心😊

用料  

青椒 4个
200克
生姜 适量
蒜瓣 4瓣
花椒粉 适量
红薯粉 适量
生抽 2勺
老抽 1勺
一点点
白糖 一点点
料酒 适量勺

青椒炒肉的做法  

  1. 首先把肉切成小块,用红薯粉,料酒腌会。生姜蒜瓣切沫,青椒切丝。开始放油,先把青椒炒软一点盛起来。

    青椒炒肉的做法 步骤1
  2. 再重新倒入油,姜末蒜末放进去炒香

    青椒炒肉的做法 步骤2
  3. 放入腌好的肉块

    青椒炒肉的做法 步骤3
  4. 肉炒散,放入生抽,老抽。一点点醋,大概几滴。再沾一点点白糖放进去。这样肉很鲜。

    青椒炒肉的做法 步骤4
  5. 最后加入刚炒软的青椒,翻炒一会。我没有放盐。酱油里面有盐了。我最后又加了一点花椒粉,有点香。不喜欢吃的可以不加。只是算点缀吧。

    青椒炒肉的做法 步骤5
  6. 是不是看起来很诱人呢?已经被吃光了。

    青椒炒肉的做法 步骤6

小贴士

蒜末最好比姜沫多一点。

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 
该菜谱发布于 2020-04-06 18:35:20
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青椒炒肉的答疑

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