椰子小姐Aubrey
Scrambled Egg
7.3
综合评分
1918
人做过这道菜
外国早餐永远有scrambled egg
爱尔兰人亲自教授！绝对正宗 (*￣▽￣)y
爱尔兰人亲自教授！绝对正宗 (*￣▽￣)y
用料
Scrambled Egg的做法
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一个鸡蛋用打蛋器打散，加一半牛奶搅匀
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小锅里倒另一半牛奶加热，煮到温热
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把鸡蛋倒进去，不停的顺时针搅拌（最好用细长的木勺）
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搅啊搅，搅啊搅
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咕嘟咕嘟冒泡了，继续搅
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煮到鸡蛋基本凝固，没什么牛奶剩下了，盛出
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撒点黑胡椒~
小贴士
正常的scrambled egg，不应该放黄油奶油
可以放cheese，在最后搅拌的时候快好了来点cheddar
要加盐什么的您随意好么~
配土司还是香肠的都可以
封面图上黑乎乎的其实是nutella巧克力酱...
1.据说有人会糊锅，lz一直开的中火，但是我家的火比较弱，国内大概中小火的样子，牛奶太多火就开大点嘛
2.据反映牛奶收不干，那就少放点嘛 差不多50ml神马的~
3. 乃们不要再给我留言说难次了好嘛= = 大家口味不一样，况且我觉得挺好次的。。。。。
可以放cheese，在最后搅拌的时候快好了来点cheddar
要加盐什么的您随意好么~
配土司还是香肠的都可以
封面图上黑乎乎的其实是nutella巧克力酱...
1.据说有人会糊锅，lz一直开的中火，但是我家的火比较弱，国内大概中小火的样子，牛奶太多火就开大点嘛
2.据反映牛奶收不干，那就少放点嘛 差不多50ml神马的~
3. 乃们不要再给我留言说难次了好嘛= = 大家口味不一样，况且我觉得挺好次的。。。。。
