菠菜牛肉粥

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一款蛋白质含量丰富,脂肪含量较低的营养小粥。

用料  

菠菜 50g
牛肉 30g
大米 40g
1g
香葱 半根
姜丝 1片
热开水 400g
干淀粉 3g
花生油 4g

菠菜牛肉粥的做法  

  1. 准备好所有食材;

    菠菜牛肉粥的做法 步骤1
  2. 牛肉剁成馅,菠菜洗净沥干水,切碎;

    菠菜牛肉粥的做法 步骤2
  3. 牛肉馅加入少许干淀粉、姜丝、油和盐腌5分钟;

    菠菜牛肉粥的做法 步骤3
  4. 微波适用深盘中,加入淘洗好的米和热开水,加盖留孔,放入微波炉,选用微波最大火力加热4分钟;(以防溢锅,建议适用高深的烹调容器)

    菠菜牛肉粥的做法 步骤4
  5. 然后转微波中火火力加热30分钟,倒计时剩余5分钟时,加入牛肉和菠菜,搅拌均匀后加盖继续加热。

    菠菜牛肉粥的做法 步骤5

小贴士

1、煮粥时,水开后再倒入淘好的大米,比水和米同煮的粥更粘稠。2、煮大米粥的时候,会有溢锅的现象,为了防止米屑汤汁外溢,可以在煮粥的过程中,在锅内加入5、6滴色拉油。3、菠菜中草酸含量比较高,最好提前焯水去除草酸。
该道食谱使用美的台式微波炉【M3-L20A8】制作
产品链接:https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a220m.1000858.1000725.1.9d0a257dYlBB3R&id=613465102719&skuId=4486632930983&areaId=320500&user_id=3409867774&cat_id=2&is_b=1&rn=5eefb1bbc56d04b903eeccb5d5b2fb00
 
该菜谱发布于 2020-05-06 10:58:34
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菠菜牛肉粥的答疑

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