青椒木耳胡萝卜丝炒鸡蛋

7.8 综合评分
130 人做过这道菜
家常做法,好看营养又健康

用料  

胡萝卜 半根
青椒 一个
木耳 90-100克
鸡蛋 3个
葱白 6段
大蒜 3瓣
调料汁 2勺酱油+1勺陈醋+少许盐+半勺白糖+1勺淀粉+1勺水

青椒木耳胡萝卜丝炒鸡蛋的做法  

  1. 胡萝卜、青椒、木耳切丝

    青椒木耳胡萝卜丝炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 调好料汁备用

    青椒木耳胡萝卜丝炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 3个鸡蛋打入碗中打散

    青椒木耳胡萝卜丝炒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 热锅放油,倒入蛋液炒熟炒散 盛出备用

    青椒木耳胡萝卜丝炒鸡蛋的做法 步骤4
  5. 锅中倒入油,放入大蒜、葱白煸香

    青椒木耳胡萝卜丝炒鸡蛋的做法 步骤5
  6. 倒入红萝卜丝、木耳炒至断生

    青椒木耳胡萝卜丝炒鸡蛋的做法 步骤6
  7. 再倒入炒好的鸡蛋和青椒翻炒片刻

    青椒木耳胡萝卜丝炒鸡蛋的做法 步骤7
  8. 倒入调料汁 大火收汁

    青椒木耳胡萝卜丝炒鸡蛋的做法 步骤8
  9. 营养美味

    青椒木耳胡萝卜丝炒鸡蛋的做法 步骤9
  10. 装盘

    青椒木耳胡萝卜丝炒鸡蛋的做法 步骤10
  11. 好吃不贵

    青椒木耳胡萝卜丝炒鸡蛋的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2020-05-08 10:48:20
11028 收藏


青椒木耳胡萝卜丝炒鸡蛋的答疑

  • 晶晶1991  2020-06-07  
    10
    👍我做过一次啦 没有拍照 但是配方真是好 简单版的鱼香肉丝 还健康 爱吃
    作者回复 2020-06-07  
    👏🌺🌺
  • 11zvbn  2020-05-28  
    5
    噼里啪啦的吓死我了
    作者回复 2020-05-28  
    😀火大炒干了要适量放点水
  • 麻烦不爱  2020-12-02  
    2
    这不就是鱼香鸡蛋吗...
    作者回复 2020-12-03  
    是吧😀
  • 老高3680_u9fb  2020-11-05  
    2
    青椒啥时炒啊??!!
    作者回复 2020-11-05  
    仔细看菜谱
  • 好好吃饭鸭鸭鸭  2022-01-06  
    1
    酱油是老抽还是生抽啊
    作者回复 2022-01-07  
    生抽
  • HYJ2  2020-12-14  
    1
    好吃❤️❤️
    作者回复 2020-12-14  
    🤝🤝
  • 古卡西  2020-08-12  
    1
    确实不错
    作者回复 2020-08-15  
    👍👍
  • 夜澜独舞  2020-08-03  
    1
    口感极好❤️
    作者回复 2020-08-03  
    👍👍
  • 麻油页  2020-07-13  
    1
    马上做起
    作者回复 2020-07-13  
    晚饭就吃它😀
  • 小一_3r2y  2021-07-21  
    0
    料汁怎么调
    作者回复 2021-07-21  
    仔细看菜谱,在用料表最后一格

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