一上桌就会被哄抢光的,爽口凉拌菜豆芽粉丝

8.3 综合评分
143 人做过这道菜

用料  

豆芽 半斤
粉丝 1把
一品鲜生抽 2勺
海天白米醋 3勺
白糖 2勺
2勺
辣椒油 1勺
鸡粉 1克
香油 2勺
小米辣 2个
香菜(根据个人口味也可以不放) 1根

一上桌就会被哄抢光的,爽口凉拌菜豆芽粉丝的做法  

  1. 将豆芽清洗干净,锅中烧开水放入豆芽烫一分钟左右。捞出来过凉水,

    一上桌就会被哄抢光的,爽口凉拌菜豆芽粉丝的做法 步骤1
  2. 粉丝用温水泡软,放到锅内烫15秒钟捞出,过凉水,

    一上桌就会被哄抢光的,爽口凉拌菜豆芽粉丝的做法 步骤2
  3. 碗中调汁,放入一品鲜酱油,香油,蒜末,盐,白米醋,白糖,小米辣,辣椒油,辣椒油根据个人口味。也可以不放,香菜。

    一上桌就会被哄抢光的,爽口凉拌菜豆芽粉丝的做法 步骤3
  4. 将粉丝放在黄豆芽上面,

    一上桌就会被哄抢光的,爽口凉拌菜豆芽粉丝的做法 步骤4
  5. 将调好的料汁浇在粉丝豆芽上,翻拌均匀即可,

    一上桌就会被哄抢光的,爽口凉拌菜豆芽粉丝的做法 步骤5
  6. 这道菜不放其他调料要的就是爽口,清爽,酸甜可口。做起来吧。分分秒秒就会被哄抢光的,

    一上桌就会被哄抢光的,爽口凉拌菜豆芽粉丝的做法 步骤6
  7. 实在太好吃了,不好吃不要钱哦,

    一上桌就会被哄抢光的,爽口凉拌菜豆芽粉丝的做法 步骤7

小贴士

豆芽菜和粉丝烫的时候不要烫的太久,软了影响口感。辣椒油根据个人口味。我这个图片里没放辣椒油。

参照这个菜谱,大家做出 144 作品

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该菜谱发布于 2020-05-15 21:51:32
18451 收藏


一上桌就会被哄抢光的,爽口凉拌菜豆芽粉丝的答疑

  • Linda_dlxh  2020-06-19  
    8
    大勺还是小勺?
  • 大仁大仁等等我  2020-08-28  
    3
    醋的量太多了
  • 唐僧炒饭  2021-09-12  
    2
    一定要用米醋吗?陈醋行不行?
    作者回复 2021-09-12  
    那不是一回事儿,如果行的话,市面上只有一种醋了,就没有必要生产那么多种醋
  • Kathyyi  2020-08-25  
    2
    一分钟豆芽熟了吗?
    作者回复 2020-08-25  
    亲,晚上好,亲,可能是下厨的新手吧,豆芽菜熟的很快,甚至一分钟以内钟就可以熟,不要盲目的去询问和怀疑菜作者谱,自己亲自去做体验一下,知道了,我下厨20多年的经验,把最美味的菜谱无保留的都分享给大家,各种家常菜,面食发糕,面包,慢慢的我都会分享给大家更多的菜谱,做菜谱不容易,每一步的注意事项和经验全都是无保留的,分享大家了。祝厨友们下厨愉快。
  • PB_rq51  2020-10-06  
    0
    没有白米醋,可以用黑醋吗?

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