干香菇泡发，用刀切成丁。鸡蛋3个用筷子打散，加入香菇丁、泡香菇的水（鸡蛋和水比例大约1:2），少许盐，味精，糖，搅匀。
锅里水烧开，把碗放在蒸架上，上面再倒扣一个盘子。中小火蒸10分钟。
开盖，撒上葱花，再蒸5分钟。
取出，浇上一点生抽，芝麻油，开吃啦~\(≧▽≦)/~
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恋上我的床
