麻婆豆腐（附视频）
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人做过这道菜
萌萌姥爷
麻婆豆腐是一道传统的川菜，麻辣鲜香，在家也可以做出饭店的味道
用料
麻婆豆腐（附视频）的做法
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所需调料的一部分
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准备的小葱
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把豆腐开盒
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把豆腐切成小块备用
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锅内放油把牛肉末煸干后加入豆瓣酱（逆光色儿不好）
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把葱姜末下锅下入酱油，鸡，味精，糖
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加入适量的水，这时候把火调大一点
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开锅后放豆腐，用晃勺或小手勺推的方式，以防豆腐碎了
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放入小葱及花椒面
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打入少量水淀粉分三次勾芡
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完成了，麻辣鲜香
小贴士
从开始炒牛肉末就小火，加入水后再大点火就可以
