麻辣烤牛肉片(烤箱版)

11 人做过这道菜
半小时搞定的小菜。
晚上其实也没饿,但是总想吃点啥,而且还想吃点麻辣鲜香的肉类,点烧烤外卖等太久还怕拉肚子,倒腾一下冰箱发现有块牛肉,牛肉最好做啦,拌点佐料烤好不比外面的烧烤强?卫生快手还美味。搞起来~

用料  

牛肉 300克
孜然粉 1勺
辣椒粉 2勺
生抽 2勺
蚝油 1勺
姜蒜粉(没有就用姜蒜汁或者不放) 1勺
5克
花椒粉 1勺

麻辣烤牛肉片(烤箱版)的做法  

  1. 牛肉切成大片,加入所有调料腌制好。

    麻辣烤牛肉片(烤箱版)的做法 步骤1
  2. 看一下牛肉片大小。腌制十五分钟就可以了,当然腌制越久味道越足。

    麻辣烤牛肉片(烤箱版)的做法 步骤2
  3. 烤盘铺锡纸把牛肉一片片铺上去。

    麻辣烤牛肉片(烤箱版)的做法 步骤3
  4. 送入烤箱180℃烤15分钟。

    麻辣烤牛肉片(烤箱版)的做法 步骤4
  5. 烤到滋滋响并且看起来有点干就行啦。如果喜欢牛肉干的口感还可以再烤一会儿。我觉得我这个湿润度刚刚好,不柴不干。

    麻辣烤牛肉片(烤箱版)的做法 步骤5
  6. 烤好就可以吃啦,是不是特别简单快手。分分钟比我们解决掉,还有点意犹未尽。

    麻辣烤牛肉片(烤箱版)的做法 步骤6

小贴士

没啥好注意的,烤熟就行。怕不入味的多腌制一会儿。

参照这个菜谱,大家做出 11 作品

全部11个作品

 

麻辣烤牛肉片(烤箱版)相关分类

该菜谱发布于 2020-06-17 17:02:11
1351 收藏


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麻辣烤牛肉片(烤箱版)的答疑

  • 彤爷耶_yxie  2020-11-13  
    1
    牛腩可以做吗?
    作者回复 2020-11-14  
    可以的~不过建议卤过再烤肯定巨好吃
  • 棉棉玉  2021-01-28  
    0
    拍照真好看👏
    作者回复 2021-01-30  
    谢谢~
  • 蔷薇五月  2020-06-29  
    0
    很好的方子,做了很好吃😋
    作者回复 2020-06-30  
    谢谢~

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