所有食材洗净切配,芹菜切段,豆干切片,红肠切片后再切小
预热锅后,倒入油,油温升高后加入芹菜翻炒片刻,芹菜不易断生,可以适当多炒一会儿
加入五香豆腐干,继续翻炒
加入少量盐调味
加入大红肠,由于红肠自身带咸甜味,给口感增香,所以上一步不建议盐加太多哈
再加入少量生抽,整体更入味,翻炒几下即可关火
盛出装盘即可享用~
上传你做的五分钟快手菜|芹菜豆腐干炒山林大红肠