烤鱼（烤箱版）
7.7
综合评分
15
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dn6688
用料
| 金针菇 | 1袋 |
| 土豆 | 1-2个 |
| 香菜 | 1小把 |
| 盐 | 3克 |
| 鱼（春播的三去海鲈鱼） | 1-2条 |
| 孜然粉 | 1勺（根据量调节） |
| 辣椒粉 | 1勺 |
| 白芝麻 | 1勺 |
| 香葱 | 2根 |
| 姜 | 5-6片 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 色拉油 | 15克 |
烤鱼（烤箱版）的做法
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先将辣椒粉，孜然粉，白芝麻，香葱放入碗中，用热油浇入，再将1勺生抽，2勺蚝油放入（根据鱼大小掌握量），搅拌均匀！
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把汁均匀抹在鱼正反两面，上下可放些姜片去腥
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盖保鲜膜入冷藏室腌两小时！
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将土豆切片，金针菇（葱头丝）沾汁和少许油放在腌好的鱼下面，鱼表面再抹少许色拉油，入预热好的烤箱，中层，180度25分钟！
小贴士
根据自家烤箱脾气调节上下温度！
