小蕙的厨房
三文鱼浓汤
7.7
综合评分
239
人做过这道菜
价格平民味道营养又好的一道汤。三文鱼鱼肉红艳美丽，那里有一个感人的励志故事。感兴趣的同学可以百度一下。
用料
三文鱼浓汤的做法
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三文鱼鱼骨洗净，蘑菇洗净，西红柿剥皮切小块，姜切片，葱切碎。内酯豆腐在豆腐盒里用小刀划成小块。
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锅里加少量油和姜片，烧热后入三文鱼骨，略煎至两面发白。
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加一汤碗清水，烧开后加1勺白酒，中火慢炖一会儿。汤汁浓白后入蘑菇，西红柿小块，加盐调味，继续炖。
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西红柿软烂后倒入半盒内酯豆腐，烧开后撒葱花。
小贴士
三文鱼鱼头或鱼骨炖汤味道很鲜美，价格也不贵。
