七分钟用微波炉做芝麻豆渣蛋糕
团团maru
用料
- 豆浆 少许
- 豆渣 1.5杯
- 鸡蛋 3只
- 糖 2大匙
- 面粉 2大匙
小贴士
豆渣不需要挤得太干，太干了会裂掉的哦 我吃的比较少甜，甜度自己掌握 微波炉的瓦数不一样，叮的时间就不一样，需要自己试验了
做法
- 三个鸡蛋，蛋白蛋黄分开。
- 蛋白加白糖
- 打蛋白，用机器省事很多
- 打到倒扣不会流下来就好了~ 只用了三分钟
- 豆渣还是需要加点面粉的，记得要过筛
- 如果太干需要加少许豆浆
- 大概这个湿度
- 分次把打发的蛋白和豆渣混合
- 拌匀了，用橡皮刮刀抹平
- 微波炉叮7分钟。
- 拿出来倒扣就脱模了
- 都不用抹油，一点都不沾