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凉拌野苋菜
凉拌野苋菜
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虚实芭蕉叶
野苋菜~朋友的父亲大老远来送给她姑娘吃的季节野菜,摘得干干净净的,我沾光啦~
因为是第一次吃,不懂,就问了问度娘,度娘说:野苋菜具有清热解毒,对痢疾、痔疮肿痛和毒蛇咬伤有很强的功效。不错👍👍我用最简单的办法就是凉拌着吃。😄😄
用料
苋菜
随意 克
芝麻
随意 克
香油
随意 勺
李锦记薄盐生抽
随意 勺
糖
随意 克
蒜
随意 瓣
凉拌野苋菜的做法
洗干净的野苋菜
锅里烧开水,放点盐和花生油
开水烫1~2分钟变翠绿捞出,过凉白开水
用手挤干水分,不需要挤太干~
所有的调料倒入一个小碗里,浇上去拌匀即可~
小贴士
我放了一点自己做的油泼辣椒,也挺好吃😋,考虑夏天炎热,不放辣椒🌶️应该更好些。
参照这个菜谱,大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2020-07-20 15:36:46
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