土豆去皮,用擦丝器擦成丝儿,用水洗去表面淀粉,沥干水分。
开大火,锅中放油,放入土豆丝。稍微搅拌,然后放入盐,搅拌均匀。
盖上锅盖闷5分钟。加热的过程中也让盐味进入土豆丝。
开盖后放入白糖和醋,搅拌均匀,试一下味道,不够咸可以再加盐。
出锅装盘,点葱花装饰,吃的时候蘸着汤汁,别提多下饭了🤤
上传你做的史上最简单美味的糖醋土豆丝