素三鲜白菜饺子

面粉适量加凉水和成白面团。菠菜叶子洗净用榨汁机榨汁和一团绿面团，柔光。放一旁醒十五分钟。

鸡蛋两个炒熟，切碎。

大青虾剥皮抽虾线处理干净，切碎待用。

韭菜切碎和虾仁碎鸡蛋碎混合。

搅拌均匀加盐. 耗油. 胡椒粉搅拌均匀。最后加熟油（锁水）

绿面团和白面团搓长条，绿面比白色面团稍微多一点（因为白菜叶子比白菜帮子多，看着香😀）

绿面团擀厚片裹住白面条揉搓紧实。

剁面剂子压平

擀开绿边白心面皮

开包，像不像一个个缩小版的白菜呢😁

素三鲜饺子出锅喽。酱油，醋，辣椒油，蒜末和盐调汁子。开吃😍😍😍一个字“香”