豆沙馅南瓜粑粑糕‼️有馅更好吃‼️超简单
8.4
综合评分
23
人做过这道菜
MuseFood
最近爱上了糯米粑粑糕，制作简单，只要搅一搅就好啦！即使是新手也不会失败，而且口感超级软糯！今天就来做个带馅的吧。。
用料
豆沙馅南瓜粑粑糕‼️有馅更好吃‼️超简单的做法
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豆沙我喜欢自己做的，带着豆香，而且甜度也可以自己掌握
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红豆焖烂后用料理棒打成泥
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小火蒸发水分就可以了，按自己口味加入糖，喜欢润一点的也可以再加点植物油
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100克红豆大概可以做成半斤豆沙，如果吃不完可以冷冻保存
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准备好做豆沙南瓜粑粑糕的所有材料
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南瓜提前蒸熟
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用打蛋器压成泥
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加入鸡蛋、牛奶、油
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搅拌均匀
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加入糯米粉
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搅成糊状
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先倒入纸杯大概1/4杯
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用小勺挖一勺豆沙，用手指按扁一点
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轻轻放在纸杯中
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倒入剩余米糊，大概是杯子一半高度
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撒上一点黑芝麻装饰
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烤箱预热170度，中层烤30分钟，过程会像图片那样是正常的
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出炉后就恢复啦
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不烫手时撕开纸杯
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看着不错
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自己做的豆沙很清淡
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圆圆的
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非常糯
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紫薯粑粑糕见食谱www.xiachufang.com/recipe/105823182/
小贴士
1、热的时候吃是外酥里糯的口感，冷的时候吃是QQ的口感，各有风味
2、微波炉加热、蒸都是可以的
2、微波炉加热、蒸都是可以的
