孜然炒面

8.5 综合评分
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用料  

面条 1份
青菜 2颗
洋葱 1/4个
胡萝卜(或者青红椒) 1/3根
2瓣
小米椒 2个
鸡蛋 2个
绿豆芽 1把
老抽 1勺
生抽 2勺
3克
孜然粉 半勺
适量

孜然炒面的做法  

  1. 准备好食材:
    面条煮至7-8成熟过冷水捞出沥干水分,豆芽、青菜洗净控干水分,洋葱、胡萝卜切丝,蒜、小米椒切末,鸡蛋打散备用

    孜然炒面的做法 步骤1
  2. 先将鸡蛋炒好盛出备用

    孜然炒面的做法 步骤2
  3. 我把鸡蛋推到了一边😂,另起锅烧热多倒点油(炒出来的面会很香),炒香蒜末和小米椒加入洋葱丝炒香

    孜然炒面的做法 步骤3
  4. 倒入绿豆芽和胡萝卜丝炒至断生

    孜然炒面的做法 步骤4
  5. 加入青菜翻炒至变色

    孜然炒面的做法 步骤5
  6. 倒入面条和鸡蛋,加2勺生抽、1勺老抽、半勺孜然粉、3克糖和适量盐翻炒均匀即可

    孜然炒面的做法 步骤6
  7. 盛出装盘

    孜然炒面的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-09-16 15:56:04
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