八宝杂粮糕(优质低碳,养生佳品)

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这道杂粮糕是用藜麦,黑麦 ,黑豆,薏米,南瓜,栗子,红枣,桑葚做的。对于养生和瘦身的人士来说最合适不过了。富含能量,营养全面,膳食纤维高,饱腹感强,热量低。

用料  

藜麦,黑小麦 一把
黑麦粉 适量(根据水量添加)。
黑豆粉 一把
薏米粉 一把
南瓜,栗子,红枣,桑葚 少许

八宝杂粮糕(优质低碳,养生佳品)的做法  

  1. 前面的细节忘了拍照了,我就简单说一下吧。藜麦,黑小麦提前泡一夜。经过浸泡的藜麦第2天会发出胚芽,这时候的营养是最好的。
    把藜麦,黑小麦,南瓜,红枣,栗子,桑葚,放水一块儿倒进料理机里破壁打碎成泥。


    八宝杂粮糕(优质低碳,养生佳品)的做法 步骤1

  2. 加入黑麦粉,黑豆粉,薏米粉。
    拌匀之后是这样式儿的。

    八宝杂粮糕(优质低碳,养生佳品)的做法 步骤2
  3. 有机酵母用温水泡15分钟。加入杂粮里面拌匀。放入冰箱发酵一晚。

    八宝杂粮糕(优质低碳,养生佳品)的做法 步骤3
  4. 第2天早晨再发一个小时。倒入模具。

    八宝杂粮糕(优质低碳,养生佳品)的做法 步骤4
  5. 在表面铺上红枣。

    八宝杂粮糕(优质低碳,养生佳品)的做法 步骤5
  6. 上锅中火蒸40分钟,焖5分钟。出锅。

    八宝杂粮糕(优质低碳,养生佳品)的做法 步骤6
  7. 晾凉切块。

    八宝杂粮糕(优质低碳,养生佳品)的做法 步骤7
  8. 撒上炒芝麻粉。喜欢甜口的可以加一点蜂蜜。全麦杂粮配上芝麻的香味,唇齿留香。最主要的是饱腹感极强,吃一小块,一天都不会饿了,特有能量。喜欢养生的朋友可以试着做一下。

    八宝杂粮糕(优质低碳,养生佳品)的做法 步骤8

小贴士

藜麦在五谷杂粮中蛋白质含量最高的,可以与牛肉相媲美,所以被称为植物黄金。是素食主义者较佳的代餐食材。

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该菜谱发布于 2020-11-22 12:11:56
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